Schwälmer Ahle Wurscht

Die Schwälmer Ahle Wurscht ist unsere Leidenschaft. Es handelt sich um ein rein Handwerkliches Produkt. Mit vieljähriger Erfahrung fertigen wir sie auf die traditionelle Weise. Schwere Schweine, Verarbeitung direkt nach der Schlachtung, Zugabe von frisch zusammengestellten Gewürzen, lange Reifung in Abhängigkeit vom Kaliber. Das Klima des Hohen Knülls und das Fingerspitzengefühl mit dem Herz zum Detail lässt unsere Ahle Wurscht was ganz besonderes werden.