Kartoffelwurst, geräuchert

Gewicht:   ffg 150g (14,90 Euro/kg);
Zutaten:   100% Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker,E 250 Salpeter, frischer Knoblauch, Kartoffeln. 

Hergestellt aus Schweinefleisch, etwa 25% Kartoffeln. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran.
Die Schale der Wurst ist ein Naturdarm (vom Schwein). Die Wurst wird im Buchenrauch geräuchert.