Schwartemagen in der Blase, geräuchert

Gewicht:   ffg 600g (15,90 Euro/kg);
Zutaten:   Schweinefleisch, 20% Schwarten, Pökelsalz, Gewürze, SENFKÖRNER.

Hergestellt aus Schweinefleisch und Schwarten. Gefüllt in eine Schweineblase, gekocht und geräuchert. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Senfkörnern.