Deftiges

Natürlich darf die deftige Hausmannskost nicht fehlen. Blut/Leberwurst, Schwartemagen und Preßkopf gehören dazu. Nach alt überlieferten Rezepten hergestellt. Alle Blasen werden geräuchert.

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Natürlich darf die deftige Hausmannskost nicht fehlen. Blut/Leberwurst, Schwartemagen und Preßkopf gehören dazu. Nach alt überlieferten Rezepten hergestellt. Alle Blasen werden geräuchert.

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Blutwurst in der Blase - Geräuchert
Blutwurst in der Blase - Geräuchert
Hergestellt aus mageren Schweinfleisch und Zunge, sowie Speckwürfeln, schwarten und Blut. Gefüllt in Blasen, gekochtund geräuchert. Mit einer feinen Nelkennote verfeinert. Gewicht: ffg 600g (kg 12.00 €)
7,20 € *
Leberwurst in der Blase - Geräuchert
Leberwurst in der Blase - Geräuchert
Hergestellt aus Schweinefleisch, Speck, Wammen und Leber. Gefüllt in schweineblase, gekocht und geräuchert. Mit einer würzigen frischen Majoran und Tymiannote. Gewicht: ffg 600g (Kg 12,00 Euro)
7,20 € *
Schwartemagen in der Blase - Geräuchert
Schwartemagen in der Blase - Geräuchert
Hergestellt aus Schweinefleisch und Schwarten. Gefüllt in eine Schweineblase, gekocht und geräuchert. Gewürzt mit Salz, Pfefer, Knoblauch und Senfkörner. Gewicht: ffg 600g (Kg 13,90 Euro)
8,30 € *
Preßkopf in der Blase - Geräuchert
Preßkopf in der Blase - Geräuchert
Hergestellt aus Schweinefleisch, Schulter und Schwarten. In Blasen gefüllt und geräuchert. gewürzt mit Salz, Pfeffer und Kümmel. Gewicht: ffg 650g (Kg 14,90 Euro)
9,69 € *
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